> Перейти на ГЛАВНУЮ Рассказываем про овсяную кашу в чём её польза иОпубликовано: 17.7.2013
Дольше двух суток кисель бродить не должен, от этого только ухудшится его вкус. Возьмите чистую трехлитровую стеклянную банку, эмалированную кастрюлю объемом литров и дуршлаг с отверстиями не более двух мм. Если такого мелкого дуршлага у вас нет, положите стерильную марлю в крупный дуршлаг. Процедите овсяной кисель в кастрюлю, а оставшуюся в дуршлаге плотную массу переложите в трехлитровую банку. Долейте в трехлитровую банку с плотным осадком в три раза больше кипяченой воды, закройте крышкой и интенсивно взболтайте. Полученную полужидкую массу нужно снова процедить через дуршлаг в ту пятилитровую кастрюлю, где у вас кисель после первой фильтрации. Сгусток, оставшийся в дуршлаге, выбрасывать не стоит его можно пустить на оладьи или отдать собакам. Обработка фильтрата. Тщательно вымойте ту пятилитровую банку, в которой бродил кисель, и перелейте туда содержимое пятилитровой кастрюли.
Снова укупорьте и отставьте в темное место на часов. За это время жидкость расслоится на две фракции снизу будет белый осадок это и есть концентрат для приготовления овсяного киселя, а сверху почти прозрачная жидкость, назовем её квасом. Перелейте квас в отдельную емкость, а концентрат расфасуйте по небольшим банкам, чтобы его было удобно хранить в холодильнике. Хранится он максимум день. Приготовление овсяного киселя. В небольшую эмалированную кастрюльку налейте два стакана чистой холодной воды. Добавьте концентрата по вкусу ложек.
Постоянно помешивая деревянной ложкой, доведите кисель до кипения и уварите на медленном огне до желаемой консистенции. В готовый овсяной кисель хорошо добавить немного соли, масла оливкового, подсолнечного, сливочного любого, которое вы любите, а есть его лучше всего с хлебушком очень вкусно. Верхнюю жидкость, которую мы назвали квасом, можно пить в охлажденном виде, как целебный напиток. 
Овсяной концентрат служит прекрасной основой для суповпюре. Имея погружной блендер, можно готовить настоящую высокую кухню из обычных отварных овощей, сливочного масла и этого замечательного концентрата. Попробуйте сделать тыквенный суп с плавлеными сырками или грибной суппюре пальчики оближешь. Нашли ошибку в тексте. Выделите ее и еще несколько слов, нажмите. Есть ещё один рецепт овсяного киселя, предложенный доктором. Момотовым, который, к слову, страдал именно панкреатитом, пока не начал лечиться по собственной методике. Процесс приготовления немного проще, вкус получается другой, и в рецептах есть принципиальное отличие.
Итак, нам понадобится. Мелкие овсяные хлопья грамм. Крупные овсяные хлопья столовых ложки. Биокефир треть стакана. В чистую трехлитровую банку положите все ингредиенты, залейте теплой водой доверху, осторожно перемешайте деревянной ложкой, укупорьте полиэтиленовой крышкой, закутайте и спрячьте в темное место на двое суток, как и в предыдущем рецепте. Процедите забродившую смесь через мелкое сито у вас получится около двух литров жидкости.
Разлейте её по банкам и поставьте в холодильник. Это у нас смесь с высокой кислотностью.
Вторая фильтрация. Содержимое сита нужно промыть в двух литрах теплой кипяченой воды и тоже разлить по банкам для удобного хранения в холодильнике. Это у нас смесь с низкой кислотностью.
Приготовление киселя. О сути методики доктора. Момотова вы, наверняка, уже догадались.
Людям с язвенной болезнью и повышенной кислотностью рекомендуется варить овсяной кисель из смеси второй фильтрации, а тем, у кого кислотность пониженная из первой.
В обоих случаях смесь из банок просто доводится до кипения и уваривается на медленном огне при постоянном помешивании деревянной ложкой.
Пить такой кисель нужно несколько раз в день, небольшими глотками, по полстакана. Если у вас нормальная кислотность желудка, можете просто смешать первый и второй фильтрат.
Часть основной рецепт. Часть варка киселя для завтрака необязательно. На первый взгляд, рецепт овсяного киселя. Момотова кажется более выигрышным, ведь он даёт возможность лечиться от панкреатита и других заболеваний органов пищеварения с учетом такого важного показателя, как кислотность. Нельзя не отметить и то, что технология приготовления киселя, предложенная доктором. Момотовым, более экономична здесь используется даже осадок.
Но из этого преимущества проистекает и главный недостаток изза осадка овсяной кисель. Момотова получается более кислым на вкус.
Рецепт. Изотова сложнее, но ненамного. Приверженцев у методики. Кирилловича значительно больше. Вот, что они говорят в подкрепление своему выбору.
Овсяной кисель. Изотова очень приятный и нежный на вкус, чемто напоминает детский творожок, только несладкий. Небольшая порция этого киселя просто как рукой снимает боль и дискомфорт в животе все внутри успокаивается, ничего не бурлит, и нигде не колет.
Верхняя прозрачная сыворотка квас это мощный детоксикатор организма, отлично помогает справиться с пищевым или алкогольным отравлением.
Чтобы решить, чья методика приготовления целебного овсяного киселя лучше подходит именно вам, лучше всего, наверное, протестировать обе. Если и тот и другой кисель покажутся вам приятными на вкус и простыми в приготовлении, постарайтесь по своим внутренним ощущениям определить, какой из них лучше помогает. Призываем вас не ждать чуда от лечения панкреатита овсяным киселем. Это длительный процесс, но ведь и болезнь настигла вас не в одночасье. Изотов употребляет овсяной кисель, приготовленный по собственному запатентова нному рецепту, уже восемь лет подряд, и утверждает, что за эти годы он стал буквально другим человеком. А ведь ему уже далеко не тридцать лет. Но многие пациенты доктора. Изотова, прежде всего пожилые, отмечают в себе невероятные перемены прилив бодрости и жизненных сил, затухание хронических недугов, нормализацию давления и сна, легкость во всем теле и чувство комфорта в животе. Попробуйте и вы эту простую, безопасную и эффективную методику лечения. Владимировна, врачнатуропат, фитотерапевт. |
